The development of Hungarian technical literature of oenology

Forrás:

Cimkék:
the formation of the Hungarian language literature on oenology, the influence of French, the influence of German, the influence of Austrian

Szerző(k):
Csoma Zsigmond

Közreműködő(k):
Felelős kiadó: dr Czeglédi László, Készült: az Eszterházy Károly Főiskola nyomdájában, Egerben, Vezető: Kérészy László, Műszaki szerkesztő: Nagy Sándorné

Megjelenés:
Eger, 2012

Kód:
38

Pályázat:
TÁMOP-4.1.2.A/2-10/1-2010-0009

Nyelv:
angol

Tankönyvtár:
http://www.tankonyvtar.hu/en/tartalom/tamop412A/2010-0009_38/The_development_of_hungarian_technical_literature_of_oenology_1_1.html

Tankönyvtár:
https://dtk.tankonyvtar.hu/bitstream/handle/123456789/3099/The_development_of_hungarian_technical_literature_of_oenology.pdf?sequence=1&isAllowed=y

Tananyag leírása:
The book describes and analyses the formation of professional works influencing the oenology-culture in Hugary; special attention has been paid to the works and influence of French, German, Austrian and Steier authors as well as to the achievements of Hungarian professionals from Mátyás Bél through Ferenc Schams to Ferenc Entz and to the end of the 19th century.